TORTELLINI VEGAN
Videoregistrazione
Il Natale si avvicina e allora perché non ricreare il piatto della tradizione per eccellenza interamente in chiave vegetale?
Ebbene sì, protagonista di questa masterclass christmas edition è sua maestà il tortellino. Goduriosa e al passo con i tempi, la nostra versione vegan scalderà i cuori di tutti i commensali.
Manualità è la parola d’ordine di questa lezione, ma come sempre “no panic” anche se non hai mai messo le mani in pasta, non avere paura di metterti in gioco. Abbi fiducia e lascia fluire la tua creatività, ci divertiremo ad impastare, cucinare e rivoluzionare le feste!
Cosa imparerai?
- realizzare la sfoglia senza uova
- preparare un ripieno 100% vegetale a base proteica
- la tecnica di chiusura tradizionale
- realizzare un brodo vegetale spaziale e alternativo rispetto al classico brodo di verdure
come funziona il corso?
- Il corso di gruppo, della durata di 2 ore, si svolgerà in videochiamata sulla piattaforma ZOOM. Sarà sufficiente un dispositivo (smartphone, tablet o pc) e una buona connessione. (In caso di impossibilità, è possibile acquistare la videoregistrazione della lezione.)
- Al momento della prenotazione riceverai una una mail con i dettagli per il pagamento.
- Il numero dei partecipanti è limitato in modo da poter interagire agevolmente con tutt*.
- Tre giorni prima del corso riceverai la dispensa con le ricette previste per l’incontro e la lista degli ingredienti e degli strumenti per la lezione.
Policy sulle cancellazioni: Per ovvi motivi organizzativi, in caso di cancellazioni non sono previsti rimborsi.
Chi preferisce può comunque seguire la lezione senza praticare, ma ti assicuriamo che mettere le mani in pasta insieme è un momento di condivisione prezioso per tutt* in cui lasciare andare il giudizio ed acquisire manualità e sicurezza.
