TAJIN MAROCCHINO E BAGHRIR

Videoregistrazione

Skeggia Vegetale

Il tajin è uno dei piatti più conosciuti della tradizione magrebina caratterizzato da salse e spezie tipiche della cucina nordafricana: i profumi e gli aromi di questo piatto ci riportano subito alle strade affollate dei bazar. Un piatto unico strepitoso ed economico, insieme realizzeremo una versione vegetale veloce e adatta a tutta la famiglia.

Cosa imparerai?

come cucinare un delizioso tajin vegetale
la miscela di spezie ras el hanut originale
tecniche di preparazione e cottura
adattare la cottura tradizionale alle nostre pentole casalinghe
il baghrir , “pane” tradizionale marocchino per mangiare con le mani!

Modalità: videoregistrazione
Durata: 90 minuti
Prezzo corso: €35 a persona

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come funziona il corso?

Il corso si svolgerà in videochiamata sulla piattaforma ZOOM. In caso di impossibilità, è possibile acquistare la registrazione della lezione.
Al momento della prenotazione ti invieremo una una mail con i dettagli per il pagamento.
Il numero dei partecipanti è limitato in modo da poter interagire agevolmente con tutti.
Due giorni prima del corso riceverai un mini ebook con le ricette previste per l’incontro e la lista degli ingredienti e degli strumenti per la lezione.

Policy sulle cancellazioni: Per ovvi motivi organizzativi, in caso di cancellazioni non sono previsti rimborsi.

Chi preferisce può comunque seguire la lezione senza praticare, ma ti assicuriamo che mettere le mani in pasta insieme è un momento di condivisione prezioso per tutt* in cui lasciare andare il giudizio ed acquisire manualità e sicurezza.

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