PIOVONO POLPETTE

Videoregistrazione

Skeggia Vegetale

Le polpette sono senza dubbio una delle preparazioni più diffuse nelle tradizioni culinarie di tutto il mondo. Fritte, al sugo, al forno, in umido, al vapore…fanno sempre gola a tutti perché sono sfiziose, veloci da preparare e perfette per non gettare via gli avanzi.

Vuoi conoscere il segreto per preparare delle polpette senza uova perfette? In questa skeggia ti promettiamo una pioggia di polpette 100% vegetali senza precedenti.

Cosa imparerai?

  • preparare l’impasto: anatomia di una polpetta perfetta
  • gli ingredienti che legano
  • metodi di cottura e conservazione
  • ricette complete ispirate alla cucina italiana ed internazionale : tofu palak all’indiana, polpettine alla pizzaiola, polpette di miglio e spinaci, falafel libanesi alla barbabietola 
  • Modalità: videoregistrazione

  • Durata: 90 minuti

  • Prezzo corso: €35 a persona

  • Il corso si svolgerà in videochiamata sulla piattaforma ZOOM. In caso di impossibilità, è possibile acquistare la registrazione della lezione.
  • Al momento della prenotazione ti invieremo una una mail con i dettagli per il pagamento.
  • Il numero dei partecipanti è limitato in modo da poter interagire agevolmente con tutti. 
  • Due giorni prima del corso riceverai un mini ebook con le ricette previste per l’incontro e  la lista degli ingredienti e degli strumenti per la lezione.


    Policy sulle cancellazioni: Per ovvi motivi organizzativi, in caso di cancellazioni non sono previsti rimborsi.

    Chi preferisce può comunque seguire la lezione senza praticare, ma ti assicuriamo che mettere le mani in pasta insieme è un momento di condivisione prezioso per tutt* in cui lasciare andare il giudizio ed acquisire manualità e sicurezza.