LA RIVOLUZIONE GENTILE

Percorsi individuali di cucina vegetale

ON LINE

La rivoluzione gentile è un percorso di consapevolezza alimentare.

Desideri approfondire il mondo della cucina 100% plant based e coltivare buone abitudini alimentari? Sei nel posto giusto.

Attraverso le nostre lezioni e le ricette che prepareremo insieme ti guideremo alla scoperta della cucina vegetale, approfondiremo la conoscenza degli alimenti che la compongono e le tecniche di preparazione, come costruire un pasto bilanciato e gli strumenti per gestire meglio il tempo in cucina.

Ma soprattutto ti insegneremo la libertà e l’autonomia in cucina, le ricette saranno solo un punto di partenza per mettere le basi della tua nuova visione di cucina: vegetale, creativa e gioiosa.

Sarà un percorso graduale e gentile, affinché tu possa muovere i primi passi nella tua grande rivoluzione.

Il tuo benessere inizia a tavola, costruiamolo insieme.

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Il percorso si svolgerà on line in videochiamata su zoom. Ogni lezione avrà la durata di due ore e verrà integrata con un e-book, ricco di contenuti teorici e pratici, ricette incluse.

*Su richiesta il percorso può essere organizzato in coppia o per un piccolo gruppo.

Le tematiche che abbiamo pensato per te

la dolce vita - corso di pasticceria vegana — LA DOLCE VITA

proteine — MA LE PROTEINE DOVE LE PRENDO?

CHI HA PARTECIPATO RACCONTA

Ho da poco concluso la mia terza lezione di cucina on line con Green Ganesha. E’ l’ultima di questa serie, e chiamarle lezioni di cucina non rende bene il concetto. Quelle con Fabiana, non sono lezioni, ma molto di più. E’ scontato testare in prima persona la sua sapiente capacità di mescolare spezie, colori, profumi e sapori che mai avresti pensato potessero star così bene insieme. La cosa che più ti sorprende e che non ti aspetti davvero, è la capacità che lei ha di trasformare quelle lezioni di cucina in un modo diverso di vivere il cibo, di farti comprendere che nutrirsi è non solo un modo di realizzare uno dei piaceri dell’esistenza, ma che è una forma di rispetto, verso se stessi e verso il mondo che ci accoglie, non che ci circonda, ma che ci accoglie in quanto siamo parte di lui. Con Fabiana capisci che la cucina vegetale è l’unica via che ci riconcilia con un sistema dall’uomo compromesso. Fabiana è “la rivoluzione gentile”, così lei la chiama, attraverso la quale, vegano è essere parte di un progetto futuro da realizzare subito con gusto e soddisfazione alimentare. Al suo fianco il sorriso e la complicità di Samuela che, senza la quale, probabilmente Green Ganesha non avrebbe senso. Grazie mie nuove amiche, presto prenoterò altri corsi, e consiglio vivamente a chiunque di provare questa magnifica esperienza!

DORIANA

Ho ricevuto in regalo la possibilità di chiacchierare e cucinare con Fabiana. Premesso che seguo queste donzelle da tempo e adoro il loro modo di fare la rivoluzione: gentile, colorata, amorevole ed educata. Ho trascorso due ore con una persona che sentivo, in cuor mio, già amica e questo ha facilitato la mia goffaggine tra i fornelli. È stato emozionante. Lo consiglio vivamente anche a chi non riconosce una pentola da una padella (come me ). Spero in futuro di assaggiare dal vivo i loro piatti.

ELEONORA

L’importanza e la consapevolezza di come costruire piatti sani e bilanciati e la scoperta di come pochi semplici ingredienti possano rendere un piatto davvero gustoso sono solo alcune delle cose che ho imparato seguendo il corso “Cereali & Co.”. Fabiana e Samuela sono due persone energiche e solari che con il loro amore per la cucina e la loro professionalità mi hanno insegnato a prendermi cura di me e del mio benessere a tavola. Grazie!!

ISABELLA

Ho scoperto le Green Ganesha qualche mese fa, e martedì ho seguito il mio primo corso: ORGANIZZAZIONE IN CUCINA. Mattinata di confronto e scambio all’insegna dell’alimentazione e dello stile di vita sano. Ho trovato la “cheffa” davvero accogliente e stimolante. Per non parlare della ricetta fatta insieme. Io e il mio compagno non abbiamo mai gustato il cavolfiore così volentieri. Grazie GREEN GANESHA per il vostro impegno e per quello che trasmettete!!!

ALESSIA

Penso che scegliere un corso da fare insieme a Green Ganesha sia regalarsi un dono per mente e spirito. Ho scelto il corso individuale “Ma le proteine dove le prendi?” perché tra tutti è quello in cui non avevo alcun tipo di preparazione. Eppure nonostante la mia reticenza sono state abili a scacciare tutti i miei timori e grazie alla loro accortezza e particolare attenzione nel dettaglio sono riuscita ad acquisire la manualità che mai avrei creduto di poter raggiungere. Inoltre sono così contagiose nella loro cordialità e allegria che le 2 ore insieme sono volate!

VALERIA

Mi è stata regalata una lezione individuale per imparare a conoscere il mondo vegetale, la sua varietà e la sua bellezza. Esperienza bellissima: due ore di chiacchiere, di cucina, di domande e di scoperte! Fabiana è un’insegnante fantastica, disponibilissima e che rende tutto molto interessante. Se volete scoprire o cimentarvi nel mondo vegetale, Green Ganesha è un’ottima strada da intraprendere.

NOEMI

Ho partecipato ad una loro lezione individuale online e devo dire che mi sono proprio divertita. Fabiana è stata molto disponibile sia prima della lezione, quando ho avuto dei dubbi sugli ingredienti, sia durante la lezione, dove mi ha spiegato molte cose e risolto diversi dubbi. In sole due ore sono riuscita ad imparare tanto, non solo per quanto riguarda le ricette, ma anche sulle proprietà dei cibi che abbiamo cucinato. Mi è piaciuto molto passare queste due ore chiacchierando, è stato come cucinare con un’amica. Penso che parteciperò presto ad un altro corso!

ALESSANDRA